燕窩怎麼吃最好最有效

燕窩的食用方式多種多樣，如紅棗蓮子枸杞燉燕窩、木瓜牛奶燉燕窩、川貝雪梨燉燕窩等，可以根據個人喜好進行適量食用。

1、紅棗蓮子枸杞燉燕窩：

將泡好的燕窩和紅棗、蓮子一起放入燉盅中，隔水燉半小時後，加入枸杞子，稍燜一會兒即可食用。此方法可以補血益氣、健脾補腎、美容護膚等。

2、木瓜牛奶燉燕窩：

將燕窩泡發、處理乾淨後，放入燉盅中隔水燉半小時。

將木瓜去皮去籽，切成小塊，和牛奶一起放入燉好的燕窩中，攪拌均勻後即可食用。此方法可以健脾消食、促進消化，並具有美容養顏的功效。

3、川貝雪梨燉燕窩：

將燕窩泡發、處理乾淨，放入燉盅中，隔水燉20分鐘，加入川貝和雪梨快，繼續燉10分鐘，然後加入適量蜂蜜調味即可食用。此方法可以滋陰生津、清熱化痰、潤肺止咳等。

4、桃膠銀耳燕窩：

將燕窩、桃膠、幹銀耳分別泡發、處理乾淨，銀耳要切成碎末。

放入燉盅中，隔水燉半小時後加入桃膠，再燉半小時後加入燕窩，繼續燉半小時，適量蜂蜜調味後即可食用。此方法可以美容養顏、潤肺止咳、潤腸通便等。

燕窩也可以與雞、豬骨等食材一同燉煮，製成營養豐富的燕窩湯。需要強調的是燕窩的泡發處理，通常可取燕窩5克（按照推薦的一次攝入量），用純淨水泡發1到2小時，清理燕毛等雜質，換水繼續泡發4到6小時，直至燕窩完全泡發。燕窩的最佳服用時間是在早晨或晚上空腹時，這樣吸收速度比較快，營養也更易於被身體完全吸收。